![¿Qué frutas y verduras van dentro de la nevera? ¿Qué frutas y verduras van dentro de la nevera?](https://images.qdq.com/ncHYaZKFsNxTHBJV2jh3MHwCtTU=/1050x875/smart/filters:format(JPEG)/photos/062/062176372/a75e4a9789d34bb2a5b55a7a8c7b02dc.jpg)
En esta entrada te presentamos algunos consejos de cómo conservar tus alimentos, frutas y verduras en Córdoba de la mejor forma posible, dónde y cómo guardarlos para mantenerlos en perfecto estado.
Una vez que escoges tus frutas y verduras en Córdoba, llegas a casa y, ¿dónde las guardas? La primera idea siempre es la nevera, pero el frío no favorece a todos los alimentos.
Hay alimentos que seguro se conservarán mejor dentro del frigorífico, como son los vegetales de hoja verde, como la lechuga o las espinacas. Frutas como la pera o la manzana también pueden mantenerse en frío, ya que maduran sin ningún problema. Otras como la fresa, la uva y la cereza también pueden guardarse desde el principio, pero intentando colocarlas en el lugar con menos humedad.
Las frutas tropicales como la papaya, la piña o el plátano, sin embargo, es mejor dejarlas madurar en el frutero. A casi todas las frutas de árbol, menos la manzana y la pera, como ya te hemos contado, les beneficia más la temperatura ambiente. Al igual que los cítricos, ya que el frío fomenta la fermentación de los azúcares. El melón y la sandía, que siempre apetecen frescos, es recomendable no enfriarlos hasta una hora antes de su consumo, ya que el frío hace que su sabor disminuya. Lo mismo ocurre con el tomate.
En cuanto a la verduras como el pepino, el pimiento o el calabacín, también es recomendable mantenerlos fuera. Algunos bulbos y tubérculos como la patata y la cebolla, además, recomiendan guardarlos en lugares oscuros y secos para que se conserven con todas sus propiedades. A ellos les puedes sumar otros como el ajo.
En Frutas Roque, C.b. sabemos que es importante una alimentación a base de fruta y verdura, y más si es con todas su vitaminas y propiedades.